{"id":124,"date":"2016-08-23T17:15:24","date_gmt":"2016-08-23T15:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/frededamgaard.dk\/?p=124"},"modified":"2019-05-24T21:14:34","modified_gmt":"2019-05-24T19:14:34","slug":"foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/","title":{"rendered":"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance"},"content":{"rendered":"

F\u00f8devare reaktioner kan ogs\u00e5 v\u00e6re reaktioner p\u00e5 forskellige naturligt forekomne sukkerstoffer- og forskellige planten\u00e6ringsstoffer i maden, hvilke ikke bliver testet ved de normale blodpr\u00f8ver, der bliver foretaget hos l\u00e6gen. Og Laktose er forsat et sukkerstof, selvom det bliver spaltet.<\/p>\n

Yderligere kan forskellige kemiske stoffer fra eksempelvis antibiotica og anden medicin samt tils\u00e6tninger i f\u00f8devareproduktionen og stimulanser som eksempelvis kaffe og sukker belaste tarmsystemet\u00b4s slimhinder.<\/p>\n

Det betyder, at mange reaktioner kan opst\u00e5 p\u00e5 grund af eksempelvis en anden oms\u00e6tning i tarmsystemet, hvilket kan give milj\u00f8\u00e6ndringer og forskellige tarm dysbioser\/ ubalancer, der kan afsted komme mere sensitive slimhinder, eksempelvis irriteret tyktarm og \u00e6ndret tarmflora og dermed f\u00f8devarereaktioner, der kan p\u00e5virke immunsystemet negativt og eksempelvis, i visse tilf\u00e6lde kan give ut\u00e6tte tarme og visse udsivninger fra tarmen direkte i blodbanen, og dermed p\u00e5virke immunsystemet og ens velbefindende.<\/p>\n

I s\u00e5danne tilf\u00e6lde vil en holistisk tilgang med individuel kostsammens\u00e6tning og \u00e6ndringer og tilpasning af rette kosttilskud samt \u00f8vrige sundhedsanvisninger \u2013 alligevel kunne hj\u00e6lpe, selvom andre test ikke viser problemer!<\/p>\n

Videnskab eller ej, min mange \u00e5rige erfaring med kostvejledning samt Iris-analyse og Vega-Tjek , Vega-Test samt klientens symptombilleder, giver mig mulighed for en sundhedsfremmende vejledning.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Og s\u00e5 lidt videnskab:<\/em><\/strong><\/p>\n

DERFOR RAMMES DU AF HVEDE-ALLERGI\/OVERF\u00d8LSOMHED<\/strong><\/p>\n

En ny unders\u00f8gelse kan forklare, hvorfor folk, der ikke har c\u00f8liaki, alligevel oplever en bred vifte af tarmproblemer efter indtagelse af hvede og andre korn.<\/p>\n

Resultaterne antyder, at disse mennesker har en sv\u00e6kket tarmbarriere, hvilket betyder, at mikrober og bakterier ryger ud i resten af kroppen, hvor de f\u00f8rer til en inflammatorisk immunrespons.<\/p>\n

“Vores unders\u00f8gelse viser, at symptomerne, som personer med denne lidelse rapporterer, ikke er s\u00e5dan, som nogle mennesker har antydet,” siger unders\u00f8gelsens medforfatter dr. Peter H. Green, der er professor i medicin ved Columbia University Medical Center og direkt\u00f8r for C\u00f8liakicenteret.<\/p>\n

“Det viser, at der er en biologisk basis for disse symptomer hos et betydeligt antal af disse patienter,” siger Green, der har f\u00e5et unders\u00f8gelsen offentliggjort i tidsskriftet Gut<\/a>.<\/p>\n

C\u00f8liaki er en autoimmun sygdom, hvor immunsystemet fejlagtigt angriber foring af tyndtarmen efter en person, der er genetisk modtagelige for sygdommen, indtager gluten fra hvede, rug eller byg. Dette f\u00f8rer til en r\u00e6kke gastrointestinale symptomer, herunder mavesmerter, diarr\u00e9 og oppustethed.<\/p>\n

Forskere har k\u00e6mpet for at afg\u00f8re, hvorfor nogle mennesker, der mangler det karakteristiske blod, v\u00e6v eller de genetiske mark\u00f8rer for c\u00f8liaki alligevel har c\u00f8liaki-lignende tarmsymptomer, samt lider af tr\u00e6thed, kognitive problemer eller stemningsforstyrrelse efter indtagelse af f\u00f8devarer, der indeholder hvede, rug eller byg.<\/p>\n

En forklaring p\u00e5 denne tilstand, der er kendt som ikke-c\u00f8liaki gluten- eller hvedeoverf\u00f8lsomhed (forkortet NCWS p\u00e5 engelsk), er, at enten korn eller andet udl\u00f8ser en akut systemisk immunaktivering, snarere end en strengt lokaliseret tarm immunrespons.<\/p>\n

Fordi der ikke er nogen biomark\u00f8rer for denne lidelse er n\u00f8jagtige tal for dens udbredelse ikke tilg\u00e6ngelige, men det sk\u00f8nnes at p\u00e5virke omkring en procent af befolkningen, hvilket er nogenlunde samme forekomst som c\u00f8liaki.<\/p>\n

I den nye unders\u00f8gelse har forskerne unders\u00f8gt 80 personer med ikke-c\u00f8liaki glutene eller hvedeoverf\u00f8lsomhed samt 40 personer med c\u00f8liaki og 40 raske kontrolpersoner.<\/p>\n

Trods omfattende tarmskader i forbindelse med c\u00f8liaki, var blodmark\u00f8rer for medf\u00f8dt systemisk immunaktivering ikke forh\u00f8jet i c\u00f8liaki gruppen. Dette antyder, at den intestinale immunrespons hos c\u00f8liakipatienter, er i stand til at neutralisere mikrober eller mikrobielle komponenter, der kan passere gennem det beskadigede intestinale barriere og derved forhindre en systemisk inflammatorisk respons mod st\u00e6rkt immunstimulerende molekyler.<\/p>\n

NCWS-gruppen var markant anderledes og resultaterne antyder, at den identificerede systemiske immunaktivering ved NCWS er forbundet med \u00f8get udsivning af mikrobielle og kostbestanddele fra tarmen i kroppen, delvis p\u00e5 grund af celleskader og sv\u00e6kkelse af den tarmbarrieren.<\/p>\n

Forskerne fandt ogs\u00e5, at NCWS- deltagere, der fulgte en kost, som udelukkede hvede og relaterede korn i seks m\u00e5neder var i stand til at normalisere deres niveauer af immunaktivering og cellemark\u00f8rer for tarmskader. Disse \u00e6ndringer var forbundet med signifikant forbedring af b\u00e5de tarm- og andre symptomer, viste deltagernes besvarelser af detaljerede sp\u00f8rgeskemaer.<\/p>\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f8devare reaktioner kan ogs\u00e5 v\u00e6re reaktioner p\u00e5 forskellige naturligt forekomne sukkerstoffer- og forskellige planten\u00e6ringsstoffer i maden, hvilke ikke bliver testet ved de normale blodpr\u00f8ver, der bliver foretaget hos l\u00e6gen. Og Laktose er forsat et sukkerstof, selvom det bliver spaltet. Yderligere kan forskellige kemiske stoffer fra eksempelvis antibiotica og anden medicin samt tils\u00e6tninger i f\u00f8devareproduktionen og … L\u00e6s Mere<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":194,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"yasr_overall_rating":0,"yasr_post_is_review":"","yasr_auto_insert_disabled":"","yasr_review_type":"Product","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3],"yoast_head":"\nF\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"da_DK\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"F\u00f8devare reaktioner kan ogs\u00e5 v\u00e6re reaktioner p\u00e5 forskellige naturligt forekomne sukkerstoffer- og forskellige planten\u00e6ringsstoffer i maden, hvilke ikke bliver testet ved de normale blodpr\u00f8ver, der bliver foretaget hos l\u00e6gen. Og Laktose er forsat et sukkerstof, selvom det bliver spaltet. Yderligere kan forskellige kemiske stoffer fra eksempelvis antibiotica og anden medicin samt tils\u00e6tninger i f\u00f8devareproduktionen og ... L\u00e6s Mere\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Frede Damgaard\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-08-23T15:15:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-05-24T19:14:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1033\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"822\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Frede Damgaard\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skrevet af\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Frede Damgaard\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Estimeret l\u00e6setid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/\",\"url\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/\",\"name\":\"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg\",\"datePublished\":\"2016-08-23T15:15:24+00:00\",\"dateModified\":\"2019-05-24T19:14:34+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/18d4225e0cd7e231ca23612f72f75199\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"da-DK\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg\",\"width\":1033,\"height\":822},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/#website\",\"url\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/\",\"name\":\"Frede Damgaard\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"da-DK\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/18d4225e0cd7e231ca23612f72f75199\",\"name\":\"Frede Damgaard\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"da-DK\",\"@id\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca07c60fda9b7f7d718f2acc2d896108?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca07c60fda9b7f7d718f2acc2d896108?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Frede Damgaard\"},\"url\":\"https:\/\/frededamgaard.dk\/author\/frede\/\"},false]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/","og_locale":"da_DK","og_type":"article","og_title":"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard","og_description":"F\u00f8devare reaktioner kan ogs\u00e5 v\u00e6re reaktioner p\u00e5 forskellige naturligt forekomne sukkerstoffer- og forskellige planten\u00e6ringsstoffer i maden, hvilke ikke bliver testet ved de normale blodpr\u00f8ver, der bliver foretaget hos l\u00e6gen. Og Laktose er forsat et sukkerstof, selvom det bliver spaltet. Yderligere kan forskellige kemiske stoffer fra eksempelvis antibiotica og anden medicin samt tils\u00e6tninger i f\u00f8devareproduktionen og ... L\u00e6s Mere","og_url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/","og_site_name":"Frede Damgaard","article_published_time":"2016-08-23T15:15:24+00:00","article_modified_time":"2019-05-24T19:14:34+00:00","og_image":[{"width":1033,"height":822,"url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Frede Damgaard","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Skrevet af":"Frede Damgaard","Estimeret l\u00e6setid":"4 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/","url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/","name":"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance - Frede Damgaard","isPartOf":{"@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg","datePublished":"2016-08-23T15:15:24+00:00","dateModified":"2019-05-24T19:14:34+00:00","author":{"@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/18d4225e0cd7e231ca23612f72f75199"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#breadcrumb"},"inLanguage":"da-DK","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#primaryimage","url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg","contentUrl":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-content\/uploads\/video-om-sukker.jpg","width":1033,"height":822},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/foedevare-reaktioner-er-meget-andet-en-gluten-og-maelke-allergi-intolerance\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/frededamgaard.dk\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"F\u00f8devare reaktioner, er meget andet en gluten og m\u00e6lke allergi \/ intolerance"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/#website","url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/","name":"Frede Damgaard","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/frededamgaard.dk\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"da-DK"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/18d4225e0cd7e231ca23612f72f75199","name":"Frede Damgaard","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"da-DK","@id":"https:\/\/frededamgaard.dk\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca07c60fda9b7f7d718f2acc2d896108?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/ca07c60fda9b7f7d718f2acc2d896108?s=96&d=mm&r=g","caption":"Frede Damgaard"},"url":"https:\/\/frededamgaard.dk\/author\/frede\/"},false]}},"yasr_visitor_votes":{"stars_attributes":{"read_only":false,"span_bottom":false},"number_of_votes":14,"sum_votes":49},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124"}],"collection":[{"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":125,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124\/revisions\/125"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frededamgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}